Lasanha de Pão Sírio
Ingredientes
Molho de Tomate e Linguiça
Molho Branco com Cream Cheese
Molho Rosé
Como Fazer
1. Intercale as camadas dos molhos com os pães sírios e a mussarela.
2. Finalize com o molho de sua preferência e a mussarela.
3. Leve ao forno moderado (180ºc) por aproximadamente 20 minutos.
Molho de Tomate e Linguiça
1. Refogue a carne e a linguiça juntos.
2. Em seguida, coloque o restante dos ingredientes pela ordem e cozinhe em fogo brando por aproximadamente 10 minutos e reserve.
Molho Branco com Cream Cheese
1. Derreta a manteiga em uma panela.
2. Coloque a farinha de uma só vez e misture os dois até que cozinhe levemente a farinha.
3. Em seguida, coloque aos poucos o leite e misture sem parar com um fouet até que o creme fique liso.
4. Acerte os temperos como o sal, a pimenta do reino, a noz-moscada e o gengibre.
5. Por último coloque o cream cheese e mexa até incorporar totalmente.
Molho Rosé
1. Coloque metade do molho branco feito em um outro recipiente e acrescente o extrato de tomate.
2. Misture para incorporar e reserve.
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