Lasanha de Legumes com Molho Branco

Ingredientes

• 1. Cozinhe os legumes de sua preferencia em agua e sal.

• 2. A seguir, refogue - os em uma panela com um fio de oleo, alho e cebola.

• 3. Junte temperos a gosto (manjericao, oregano, salsinha).

• 4. Reserve.

• 5. Em um refratario, coloque na seguinte ordem: um pouco de molho, folhas de lasanha cozidas, molho, legumes, molho, massa, molho, queijo mussarela ralado, massa, molho e queijo ralado.

• 6. Leve ao forno para gratinar.

• 1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola.

• 2. Junte a farinha e misture.

• 3. Acrescente o leite quente aos poucos, sempre mexendo (para nao empelotar).

• 4. Adicione temperos a gosto (noz moscada, oregano, pimenta) e o molho de tomate.

• 5. Cozinhe ate ferver.

• 6. Desligue e coloque o creme de leite sem soro.