Lasanha de espinafre com molho branco

Ingredientes

• 1. Separe as folhas do espinafre, lave-as e reserve.

• 2. Em uma panela, aqueça a manteiga, doure a cebola, o alho e misture o espinafre.

• 3. Tempere com o sal, a pimenta e desligue o fogo. Reserve.

• 4. Em um refratário grande, intercale camadas de molho, massa e o refogado de espinafre - finalize com o molho branco..

• 5. Leve ao forno pré aquecido a 200º C por 40 minutos ou até dourar.

• 1. Em uma panela coloque a manteiga, a farinha e mexa sem parar até formar uma pasta homogênea.

• 2. Aos poucos e sem parar de mexer, coloque o leite fervente.

• 3. Tempere com a noz-moscada, o sal e pimenta e mexa sem parar até engrossar.

• 4. Desligue o fogo e reserve.