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Lasanha de Couve

sem glúten·
porções: 12
Peso: 193,67 g *
Preparo: 0h52

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Escalde as folhas da couve-manteiga em água fervente com sal e reserve.
  2. 2.
    Numa panela coloque o bacon em cubos na própria gordura, escorra o excesso de óleo, adicione a cebola e a pimenta vermelha e refogue. Junte o amido de milho dissolvido em 1 litro de leite, tempere com sal, noz-moscada moída a gosto, caldo de legumes esfarelado e acrescente o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar o molho. Reserve.
  3. 3.
    Num refratário untado com margarina, forre 2 camadas de folhas de couve escaldadas, em seguida espalhe um pouco do molho (reservado acima), depois salpique queijo mussarela ralado, torresmo picado, mais uma camada do molho, folhas de couve e repita as camadas novamente, finalizando com queijo mussarela ralado e torresmo picado.
  4. 4.
    Leve ao forno em 180º até assar. Sirva em seguida.
Carlito Fernandes de Oliveira
por   Carlito Fernandes de Oliveira

Lasanha de Couve