Lasanha de Champingnon
Ingredientes
Como Fazer
1. Para o molho branco, doure a cebola e o alho na margarina.
2. Refogue brevemente os champingnon e o pimentão picados.
3. Junte a colher de trigo e acrescente o leite aos poucos, tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar até engrossar.
4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
5. Inicie a montagem sempre com uma camada de molho, coloque a massa, seguida do molho e quijo mussarela. Faça camadas seguindo esta ordem.
6. Na útima cama, espalhe o catupiry e cubra com mussarela.
7. Leve ao forno médio para gratinar.
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Dicas
Mais uma receita diferente. Os champinons combinaram muito com o molho branco e com o pimentao amarelo. Espero que gostem.