Lasanha de Cenoura e Couve-flor

Ingredientes

• 1. Doure a cebola e a farinha na margarina.

• 2. Junte, aos poucos, o leite mexendo sempre até engrossar.

• 3. Tempere com o sal e a noz moscada.

• 4. Reserve.

• 5. Montagem: Numa forma retangular grande e alta nº 4 (30 x 43cm) espalhe o molho no fundo.

• 6. Cubra com as folhas de lasanha Adria e com o molho.

• 7. Espalhe a couve flor, a cenoura, a mussarela e o queijo parmesão.

• 8. Cubra com o molho reservado.

• 9. Faça camadas de lasanha, molho, couve flor, cenoura, mussarela e queijo parmesão, terminando com lasanha, molho mussarela e queijo parmesão.

• 10. Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) préaquecido, por cerca de 45 minutos.

• 11. Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.

• 12. Retire do forno e aguarde 5 minutos para servir.