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Lasanha de Camarão

Lasanha de Camarão

diet
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Preparo

1h0

Calorias*

277,15kcal

Porções

12

Por porção

R$11,12

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Lasanha de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasanha de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Primeiro cozinhe a massa em água fervente, com o tablete de caldo de camarão dissolvido, uma colher de azeite e sal à gosto.

  • 2. Cozinhe 4 a 6 peças de massa por vez em uma panela grande, para que não agarre.

  • 3. Ao retirar a massa cozida da panela, coloque a massa esticada em uma travessa ou bandeja, para manter ela inteira e separada.

  • 4. Após o camarão ser limpo, tempere somente com sal e 1/2 limão doure a cebola, prepare o molho de tomate, junto com o azeite, coentro e sal à gosto e ponha o camarão sem o caldo do limão.

  • 5. Cozinhe por 5 minutos e retire do fogo.

  • 6. Retire do molho 1/4 do camarão cozido com um pouco de molho e processe no processador de alimentos ou liquidificador.

  • 7. Não pique muito, apenas em pedaços do tamanho de um grão de arroz cozido.

  • 8. Após processado, coloque de volta à panela do molho e leve ao fogo por 1 minuto.

  • 9. Certifique que tenha bastante molho e que não esteja muito consistente.

  • 10. Retire do fogo e doure no azeite os cinco camarões inteiros e com casca, que serão utilizados na decoração, no final.

  • 11. Coloque uma fina camada de molho na travessa, não coloque os camarões inteiros nesta camada, só o molho e o camarão processado.

  • 12. Depois coloque uma camada de massa, uma camada de queijo, uma de molho, outra camada de massa, uma de molho e finalize com uma camada de queijo.

  • 13. Para decorar, ponha o queijo parmesão fresco ralado por cima da lasanha já montada e decore com os camarões feitos no azeite, junto com um ramo pequeno de coentro entre eles.

  • 14. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus e deixe por 20 minutos e sirva em seguida.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Abençoada Jesus

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