Lasanha de Brócolis à dois Queijos

1.

Refogue o brócolis no azeite com a cebola, alho, sal e as ervas secas.

2.

Deixar ao dente, depois de tirar do fogo coloque o manjericão fresco deixando um pouco para decorar o prato depois de pronto.

3.

Com o leite fazer um molho branco, junto com a margarina o amido de milho e uma pitada de sal.

4.

Montagem:

5.

Num refratário médio coloque uma camada de molho branco.

6.

Uma de massa fresca

7.

Uma de queijo cotage

8.

Uma de brócolis e a mussarela.

9.

Repita essa operação terminando com a mussarela.

10.

Leve ao forno por 40 minutos em temperatura média.

11.

Decore com manjericão fresco e alguns buquês de brócolis.

12.

Rendimento: 6 porções