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Lasanha de Brócolis à dois Queijos

Porções

10

Peso

228,90 g*

Preparo

1h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue o brócolis no azeite com a cebola, alho, sal e as ervas secas.
  2. 2.
    Deixar ao dente, depois de tirar do fogo coloque o manjericão fresco deixando um pouco para decorar o prato depois de pronto.
  3. 3.
    Para o molho, dissolva o amido no leite e leve em fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
  4. 4.
    Tempere com sal e finalize com a manteiga.

Montagem

  1. 1.
    Num refratário médio coloque uma camada de molho branco, uma de massa fresca, queijo cottage, brócolis e a mussarela.
  2. 2.
    Repita essa operação terminando com a mussarela.
  3. 3.
    Leve ao forno por 40 minutos em temperatura média.
  4. 4.
    Decore com manjericão fresco e alguns buquês de brócolis.
Regina Guedes
por   Regina Guedes

Lasanha de Brócolis à dois Queijos