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Massas

Lasanha de Brocolis

Lasanha de Brocolis

vegetariana
diet
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Preparo

1h34

Calorias*

153,16kcal

Porções

8

Por porção

R$2,43

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Lasanha de brocolis, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasanha de brocolis que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho Branco

Molho

icone panela

Molho Branco

  • 1. Prepare o refogado com a manteiga,a cebola e o alho. Quando a cebola estiver transparente, polvilhe a farinha de trigo, misture bem.Deixe ferver e comece a acrescentar o leite aos poucos. Dissolva a farinha sem parar de mexer e acrescente o leite aos poucos até obter a consistência desejada. Lembre-se que a consistência é mais líquida que a de um mingau, o molho precisa ficar cremoso. Tempere a gosto com sal, pimenta e nóz- moscada. Pode acrescentar um caldo de carne ou galinha.

icone panela

Molho

  • 1. Lave bem os tomates e tire aquele olhinho, corte ao meio e coloque-os em uma panela com os demais ingredientes, leve ao fogo baixo, cozinhe por 20 minutos e depois bata tudo no liqüidificador, se quiser peneire. Guarde em um recipiente de vidro escalde previamente.

  • 2. Ferva um pouco de água para dar um susto n0os brocolis (coloque na agua e tire em seguida) depois pique.

  • 3. Monte a lasanha da seguinte forma, uma camada de molho branco, massa, brocolis, molho vermelho queijo, e após massa molho branco, brocolis, molho vermelho, queijo e assim or diante.

  • 4. Leve ao forno pré aquecido até a massa cozinhar.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Carin Flores

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