Lasanha de Batata e Frango

Lasanha

• 1. Unte um refratário com azeite, forre com uma camada de batatas, uma de frango, uma de molho e uma de muçarela. Repita a sequência por mais duas vezes.

• 2. Finalize com a muçarela, um fio de azeite e polvilhe com o restante do parmesão.

• 3. Leve ao forno por 30min ou até gratinar por completo.

• 1. Aqueça o leite e reserve.

• 2. Derreta a margarina numa panela e acrescente a farinha de trigo. Misture rapidamente para não empelotar.

• 3. Retire do fogo e acrescente o leite, batendo sempre, até o molho ferver e ficar espesso.

• 4. Acrescente o creme de leite, tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada e cozinhe em fogo baixo por 2min.

• 5. Misture o requeijão (opcional, fica uma delícia) e retire do fogo.

• 6. Misture 3/4 do queijo parmesão e reserve.