Lasanha de Alho Poró e Peito de Peru Defumado

Ingredientes

• 1. Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho-poró até que murche bem.

• 2. Coloque um pouco de sal, pimenta e reserve.

• 3. Cozinhe a massa conforme a instruções da embalagem.

• 4. Com o molho pronto, monte em um refratário a lasanha.

• 5. Coloque uma cocha de molho branco no refratário e cubra com uma camada de massa.

• 6. Coloque o creme branco, o recheio de alho poró e o molho branco.

• 7. Cubra com a massa e vá intercalando até acaberem os ingredientes.

• 8. Finalize com parmesão ralado.

• 9. Cubra a lasanha com papel alumínio, e leve ao forno por 20 minuto, retire o papel e deixe gratinando por 10 minutos.

• 1. Derreta a manteiga e doure a cebola.

• 2. Junte o requeijão e refogue por 3 minutos.

• 3. Acrescente o creme de leite e acerte o sal.

• 4. Reserve.

• 1. Derreta a manteiga e doure a cebola.

• 2. Junte o requeijão e deixe refogar por 3 minutos.

• 3. Adicione o leite e misture bem.

• 4. Acrescente a farinha de trigo diluída em água, o sal, a noz-moscada e mexa até engrossar.

• 5. Reserve.