Lasanha de Alho-poró e Peito de Peru

Ingredientes

• 1. Doure a cebola e a farinha na manteiga.

• 2. Junte, aos poucos, o leite mexendo sempre até obter um creme.

• 3. Acrescente o creme de leite e misture bem.

• 4. Tempere com o sal e a noz moscada.

• 5. Reserve.

• 6. Numa frigideira grande, doure a cebola na manteiga.

• 7. Junte o alho-poró e refogue por alguns minutos.

• 8. Tempere com o sal.

• 9. Reserve.

• 10. Montagem: Numa forma retangular grande e alta (30 x 43cm) espalhe o molho no fundo.

• 11. Cubra com as folhas de lasanha Adria e com o molho.

• 12. Espalhe o alho porro reservado, o peito de peru e a mussarela.

• 13. Cubra com o molho.

• 14. Faça camadas de lasanha, molho, alho porró, peito de peru e mussarela, molho, terminando com lasanha, molho e mussarela.

• 15. Polvilhe com o queijo parmesão.

• 16. Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por cerca de 45 minutos.

• 17. Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.

• 18. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.

• 19. Sirva.