Lasanha de Alcachofra

Ingredientes

• 1. Cosinhe as alcachofras com agua sal e 1 limão

• 2. Tire com 1 colher a massa das folhas

• 3. Junte ao coração das alcachofras e amasse com um garfo.

• 4. Frite o alho no azeite e junte a massa das alcachofras, coloque sal a gosto refogando bem bem. Reserve.

• 5. Cosinhe a massa da lasanha al dente.

• 6. Coloque o molho de limão no fundo da travessa e vá intercalando: massa-molho-queijo-alcalhofra, até terminar com o queijo.

• 7. Levar ao forno para gratinar e servir.

• 8. Molho de Limão:

• 9. 1 litro de caldo de frango ou legumes.

• 10. 3 limões expremidos

• 11. 1 garrafa de creme de leite fresco

• 12. 1 colher de chá de fermento( para não talhar)

• 13. 1 colher de sobremesa de farinha de trigo