Lasanha de Abobrinha com Soja a Bolonhesa
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50 min
11 porções
Valor por porção
R$3,34
Valor nutricional
267,54 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar a soja em grão em uma vasilha com a água quente e um pouco de molho de soja.
2. Deixar por 5 minutos e escorrer.
3. Refogar a cebola, o tomate, o pimentão e o alho picados com um pouco de óleo.
4. Depois, despejar a soja, misturar, acrescentar mais um copo de água e um pouco de molho de soja.
5. Quando ferver, apagar o fogo e reservar.
6. Acrescentar o cheiro-verde picado.
7. Em uma tigela refratária, colocar uma camada da soja à bolonhesa, uma camada da abobrinha cortada e uma camada do queijo ralado.
8. Repetir as camadas até terminar.
9. A última camada deve ser de queijo.
10. Colocar no forno pré-aquecido entre 15 a 20 minutos.
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