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Lasanha de Abobrinha com Soja a Bolonhesa

Lasanha de Abobrinha com Soja a Bolonhesa

vegetariana
sem glúten
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Preparo

50 min

Calorias*

267,54kcal

Porções

11

Por porção

R$3,34

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Lasanha de abobrinha com soja a bolonhesa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasanha de abobrinha com soja a bolonhesa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Colocar a soja em grão em uma vasilha com a água quente e um pouco de molho de soja.

  • 2. Deixar por 5 minutos e escorrer.

  • 3. Refogar a cebola, o tomate, o pimentão e o alho picados com um pouco de óleo.

  • 4. Depois, despejar a soja, misturar, acrescentar mais um copo de água e um pouco de molho de soja.

  • 5. Quando ferver, apagar o fogo e reservar.

  • 6. Acrescentar o cheiro-verde picado.

  • 7. Em uma tigela refratária, colocar uma camada da soja à bolonhesa, uma camada da abobrinha cortada e uma camada do queijo ralado.

  • 8. Repetir as camadas até terminar.

  • 9. A última camada deve ser de queijo.

  • 10. Colocar no forno pré-aquecido entre 15 a 20 minutos.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Lorena Galaes

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COMENTÁRIOS

Lorena Galaes

28/02/2009

globo reporter