Lasanha Bolonhesa Maravilhosa

Molho Branco

• 1. Molho Bolonhesa

• 2. Numa panela aqueça o óleo.

• 3. Junte o alho, a cebola e deixe fritar até ficarem dourados.

• 4. Aumente o fogo, junte a carne e refogue.

• 5. Acrescente a polpa de tomate e o caldo dissolvido nos 3.4 de xícara de água.

• 6. Tempere com sal e cozinhe em fogo brando até ferver.

• 7. Reserve.

• 8. Molho Branco

• 9. Derreta a margarina e nela doure a farinha de trigo, em fogo baixo, sempre mexendo.

• 10. Junte o leite aos poucos.

• 11. Cozinhe até obter um creme encorpado.

• 12. Acrescente o creme de leite.

• 13. Misture, tempere com sal e noz moscada.

• 14. Cozinhe por mais alguns minutos.

• 15. Reserve.

• 16. Montagem

• 17. Num refratário grande, monte as lasanhas colocando na ordem:

• 18. Uma camada da molho bolonhesa.

• 19. Massa para lasanha.

• 20. Mussarela.

• 21. Presunto.

• 22. Molho branco.

• 23. Massa para lasanha.

• 24. Molho bolonhesa.

• 25. Presunto.

• 26. Queijo.

• 27. Por cima, polvilhe com queijo parmesão.

• 28. Leve ao fogo pré-aquecido por cerca de 1 h.