Lasanha Bolonhesa 5 Queijos

Ingredientes

• 1. Numa panela , aqueça azeite e junte a carne moída. Deixe cozinhar bem. Refogue o alho e a cebola na manteiga. Acrescente os tomates, deixe apurar o molho e coloque a carne.

• 2. Misture bem e acrescente o molho de tomate, o manjericão, a salsinha e a cebolinha verde.

• 3. Tempere com sal e deixe no fogo até completar o cozimento .

• 4. Em uma panela com bastante água fervente com sal, cozinhe a lasanha aos poucos.

• 5. Vá retirando a massa e espalhando sobre um pano absorvente.

• 1. Misture tudo na panela e mexa bem em fogo baixo para não grudar no fundo.

• 2. Prove o sal.

• 1. Em um refratário untado com manteiga, monte a lasanha na seguinte ordem: molho , uma camada de massa, molho de queijo, outra camada de massa e a mussarela.

• 2. Repita as camadas nessa ordem até o final dos ingredientes.

• 3. Polvilhe parmesão e leve ao forno.