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Massas

Lámen Express

Lámen Express

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,21

Informação nutricional

Valor nutricional

273,87 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 05/08/2021

Caldo

Marinada de frango

Finalizações

Caldo

  • 1. Em uma panela grande coloque a água e o caldo de galinha e dissolva os cubos. Adicione o gengibre, o alho, os talos de cebolinha, os talos do shitake, o shoyu, e o saque.

  • 2. Quando ferver, baixe o fogo e cozinhe por mais 30 minutos em fogo baixo.

  • 3. Coe o caldo e adicione os cogumelos, reserve.

Marinada de frango

  • 1. Marine o frango com todos os ingredientes por pelo menos 1 hora.

  • 2. Retire o frango da marinada e asse o frango por 15 minutos, vire e asse por mais 15 minutos.

  • 3. Corte o frango e reserve.

Finalizações

  • 1. Cozinhe os ovos por 8 minutos.

  • 2. Corte a cebolinha finamente.

  • 3. Cozinhe o macarrão em água fervente.

  • 4. Monte o lámen com o caldo, o macarrão, a cebolinha, o frango, e o ovo cozido.

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