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Massas

Lámen de gala

Lámen de gala

vegetariana
diet
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Preparo

50 min

Calorias*

457,03kcal

Porções

7

Por porção

R$5,57

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Lámen de gala, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lámen de gala que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Hidratar os cogumelos em água quente

  • 2. Numa panela com água fervente, cozinhe o macarrão até ficar al dente.

  • 3. Enquanto isso, em uma frigideira, derreta a manteiga e doure a cebola. Junte o cogumelo escorrido (reservando 1/2 xic da água quente) e deixe cozinhar por 3 minutos.

  • 4. Adicione a farinha , mexendo bem. Acrescente a água reservada e o leite (3 xícaras) e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

  • 5. Tempere com sal e pimenta.

  • 6. Escorra o macarrão e sirva com o molho de cogumelo e o queijo,decorando com fls. de salsinha

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

FONTE - revista "CLAUDIA-Cozinha e Bebida" de Julho-2011

por Nilo Vieira

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