Gravatinha de gala

Ingredientes

• 1. Cozinhe a gravatinha na água,sal e um fio de óleo. Retire do fogo quando ficar ao dente .

• 2. Enquanto o macarrão ferve, faça o molho. Doure a cebola na manteiga e acrescente a ervilha, o presunto, o sal e a pimenta.

• 3. Junte o molho branco e misture. Acrescente ao macarrão bem quente e sirva com queijo ralado.

• 4. Molho branco: Misture a maisena com o leite. Mexa bem e coloque numa panela com a manteiga derretida. Deixe ferver. Adicione sal. Mexa bem. Aos poucos o molho vai engrossando. Se engrossar demais, acrescente um pouco de leite frio.