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Gravatinha com Ervilha e Queijo de Cabra

Porções

3

Peso

291,43 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela grande, coloque 3 litros de agua, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver.
  2. 2.
    Junte 1 colher de sopa de sal e deixe ferver novamente.
  3. 3.
    Acrescente o macarrao de uma so vez, misture e cozinhe sem tampar ate ficar al dente.

Molho

  1. 1.
    Coloque a ervilha numa panela, cubra com água e cozinhe em fogo alto ate ficar al dente.Escorra.
  2. 2.
    Misture o queijo, o leite e a salsa com a ervilha, tempere com sal e pimenta a gosto e leve ao fogo medio ate levantar fervura.
  3. 3.
    Escorra o macarrão.
  4. 4.
    Junte o molho e misture.
  5. 5.
    Sirva a seguir.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima

Gravatinha com Ervilha e Queijo de Cabra