Fusilli del Amore

Name: Fusilli del Amore
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Fusilli 500 gramas; Manteiga 1 colher (sopa); Orégano 1 colher (sopa); Azeite 1 colher (sopa); Alho 1/2 colher (sopa); Manjericão 1/2 colher (sopa); Catupiry 300 gramas; Parmesão 200 gramas; Tomate 6 unidades

vegetariana

diet

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45 min

6 porções

Valor nutricional

627,82 kcal

Receita enviada por Gabriela Nassif

Em 28/10/2010

Ingredientes

500 gr de fusilli

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de orégano

1 colher (sopa) de azeite

1/2 colher (sopa) de alho picado

1/2 colher (sopa) de manjericão

300 gr de catupiry

200 gr de parmesão ralado

6 unidades de tomate (cozidos, sem pele, picados e temperados a gosto)

Como Fazer

1. Derreta a manteiga e refogue o alho. Coloque o azeite e, em seguida, refogue os tomates. Deixe cozinhar por 20 minutos e acrescente o manjericão. Coloque o fusilli e deixe por dois minutos. Despeje a massa em uma travessa, cubra parcialmente com as bolas de catupiry, salpique o parmesão e leve ao forno alto por 10 minutos.

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