Fusilli com Gorgonzola e Brócolis
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33 min
4 porções
Valor por porção
R$7,77
Valor nutricional
517,93 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela grande, cozinhar a massa em bastante água fervente e salgada.
2. Enquanto isso, cortar com uma boa faca os brócolis e levá-los em fogo alto em uma frigideira grande com um pouco de azeite extra virgem, um dente de alho picado e uma pitada de sal.
3. Após alguns minutos, adicionar o queijo gorgonzola em pedacinhos e uma concha de água do cozimento da massa.
4. Escorrer a massa al dente e juntar os “fusilli ao molho preparado. Saltear a massa na frigideira para que esta ganhe sabor, misturando bem ao molho.
5. Transferir tudo para um recipiente adequado e servir bem quente
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Dicas
Angela Rappa