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Fusilli com Calabresa e Ricota

Porções

6

Peso

279,17 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue a cebola picadinha no óleo. Deixe alourar e junte a lingüiça.
  2. 2.
    Deixe fritar bem, virando sempre para não deixar grudar.
  3. 3.
    Acrescente o sugo de tomates (quente ou em temperatura ambiente) e deixe cozinhar por cinco minutos.
  4. 4.
    Junte a ricota picada, deixe por mais dois minutos, mexendo delicadamente. Tempere com sal e a pimenta calabresa.
  5. 5.
    Acrescente a massa bem quente e apague o fogo.
  6. 6.
    Passe para os pratos aquecidos (ou para a travessa, igualmente aquecida previamente) e sirva a seguir.
João Sena
por   João Sena

Fusilli com Calabresa e Ricota