Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Fusilli alla matriciana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fusilli alla matriciana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h30

6 porções

Valor nutricional

661,98 kcal

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Como Fazer

1. Ferva os tomates.
2. Tire a pele, as sementes e amasse com um garfo. Reserve.
3. Em uma panela esquente o azeite, junte o toicinho e frite levemente.
4. Tire os toicinhos da panela e reserve.
5. Acrescente a cebola e deixe refogar até ficar macia.
6. Não precisa ficar dourada.
7. Adicione os tomates, o pimentão e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
8. Se desejar, incorpore os pedaços de toicinho.
9. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
10. Cozinhe o fusilli al dente.
11. Escorra, misture-o numa travessa com o molho e o queijo pecorino.
12. Sirva quente polvilhando com queijo parmesão ralado e salsinha.

Fusilli alla Matriciana

Ingredientes

Como Fazer

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