Fusili ao Molho de Berinjela
vegetariana
diet
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Fusili ao molho de berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fusili ao molho de berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: ana cristina
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35 min
6 porções
Valor por porção
R$3,60
Valor nutricional
436,65 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhar o macarrão ao dente. Reservar.
2. Em uma panela, colocar um fio de azeite, as berinjelas picadas e o pimentão.
3. Acrescentar as azeitonas, uva passas, sal, regar com azeite e deixar murchar.
4. Acrescentar o manjericão e mexer um pouco.
5. Colocar o macarrão em um refratário e acrescentar o refogado.
6. Decorar com a salsinha.
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