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Fusili ao Molho de Berinjela

sem lactose·

Porções

6

Peso

264,33 g*

Preparo

0h35

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhar o macarrão ao dente. Reservar.
  2. 2.
    Em uma panela, colocar um fio de azeite, as berinjelas picadas e o pimentão.
  3. 3.
    Acrescentar as azeitonas, uva passas, sal, regar com azeite e deixar murchar.
  4. 4.
    Acrescentar o manjericão e mexer um pouco.
  5. 5.
    Colocar o macarrão em um refratário e acrescentar o refogado.
  6. 6.
    Decorar com a salsinha.
Shelly Rodrigues Da Silva
por   Shelly Rodrigues Da Silva

Fusili ao Molho de Berinjela