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Frango com Macarrão e Alcaravia

Pessoas

31

Peso

294,81 g*

Preparo

1h23

Ingredientes

Para o Macarrão

Como Fazer

  1. 1.
    Como fazer o frango:
  2. 2.
    Enxugue bem os pedaços de frango.
  3. 3.
    Coloque a farinha de trigo num prato e passe nela os pedaços de frango.
  4. 4.
    Sacuda para retirar o excesso. Reserve.
  5. 5.
    Numa tigela, misture o creme de leite, o xerez, o alho, a casca de limão e a alcavaria.
  6. 6.
    Reserve.
  7. 7.
    Numa frigideira grande, antiaderente, coloque a manteiga e leve ao fogo médio.
  8. 8.
    Adicione o frango e frite, virando de vez em quando, até ficar dourado
  9. 9.
    . Polvilhe com a páprica e adicione a mistura de creme de leite e xerez.
  10. 10.
    Abaixe o fogo e cozinhe, virando os pedaços de vez em quando, até o frango ficar macio.
  11. 11.
    Tempere com sal e pimenta do reino.
  12. 12.
    Tampe a frigideira e reserve.
João Sena
por   João Sena

Frango com Macarrão e Alcaravia