Fettuccine no Parmesão

Ingredientes

• 1. Rale o queijo e reserve.

• 2. Coloque a água e o sal em uma panela e deixe ferver.

• 3. Após levantar fervura, acrescente o macarrão (se for fresco, deixe por 2 minutos e se for comprado pronto, deixe cozinhar por 4 minutos).

• 4. Leve uma frigideira ao fogo médio e aqueça o molho branco. Junte o queijo ralado e reserve um pouco para enfeitar o prato.

• 5. Escorra o Fettuccine e coloque-o no molho.

• 6. Deixe cozinhar por mais cerca de 3 minutos.

• 7. Desligue o fogo e mexa o macarrão até absorver bem o molho.

• 8. Passe para um prato.

• 9. Finalize com queijo ralado reservado e pimenta-do-reino moída.