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Farfalle Bambini Enzo

porções: 4
Peso: 267,50 g *
Preparo: 1h32

Ingredientes

Como Fazer

  1. Hidrate o funghi porcini em um pouco de vinho branco por cerca de 1 hora e reserve. Ferva a água e coloque o farfalle para cozinhar deixando al dente. Para o molho derreta em uma panela a manteiga, junte o alho e a cebola picada. Coloque as folhas de manjericão e o funghi porcini. Coloque sal e junte o molho a massa. Corte o presunto de parma em tiras e rale em lascas o queijo parmesão finalizando estes ingredientes misturando junto com a massa.
Alexandre Vieira Canatella
por   Alexandre Vieira Canatella

Farfalle Bambini Enzo