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Farfalle a Calabresa

Farfalle a Calabresa

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Preparo

1h28

Calorias*

409,68kcal

Porções

5

Por porção

R$3,06

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Farfalle a calabresa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Farfalle a calabresa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em uma panela média, derreta 1 colher (sopa) da margarina em fogo médio e doure a cebola.Junte a lingüiça e as uvas passas.

  • 2. Refogue por 2 minutos.

  • 3. Ferva 1 xícara (chá) do leite e dissolva o cubo de caldo de bacon e louro.

  • 4. Junte ao refogado.

  • 5. Dissolva o amido de milho maizena® no leite restante, junte ao refogado e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

  • 6. Misture as ervilhas e reserve.

  • 7. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e coloque em uma travessa.

  • 8. Misture o restante da margarina e cubra com o molho.

  • 9. Sirva em seguida.

  • 10. Variação: se desejar, misture 50 gramas de presunto picado.

  • 11. Dica: para diminuir o tempo de preparo cozinhe o macarrão enquanto prepara o molho.

  • 12. Dessa forma os dois ficarão prontos ao mesmo tempo.

  • 13. Dica: sirva acompanhado de salada de folhas verdes, tomate cereja e mussarela de búfalo.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Ricardo José Krupinsk

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COMENTÁRIOS

CLEUZA NAZARET

05/04/2011

QUANTAS COLHERES DE AMIDO DE MILHO (MAIZENA) SE USA NESTA RECEITA. OBRIGADO