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Massas

Espetinho de frango com macarrão de claras

Espetinho de frango com macarrão de claras

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h3

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,29

Informação nutricional

Valor nutricional

83,61 kcal

amarildo francisco de lima

Receita enviada por amarildo francisco de lima

Em 11/11/2008

Espetinho de Frango

Espaguete de Claras

Molho

Espetinho de Frango

  • 1. Monte o espetinho de frango com uma rodela de cenoura e reserve.

  • 2. Coloque em uma panela o shoyu, a água, a erva doce em cubinho e leve ao fogo baixo para reduzir por 5 minutos, junte o amido de milho dissolvido e mexa bem até engrossar.

  • 3. Bata as claras lentamente, junte a erva-doce em grãos e tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira, anti-aderente, despeje o omelete e asse em fogo baixo, virando um vez. Retire da frigideira, enrole como um rocambole e corte em fatias bem finas.

  • 4. Em outra frigideira, grelhe o frango, regando com suco de erva-doce. Monte o prato com espetos regados com molho shoyo e a porção de espaguete de claras.

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