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Espaguete Putagorda

porções: 6
Peso: 256,25 g *
Preparo: 0h38

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o azeite em uma panela (ou frigideira bem alta).
  2. 2.
    Quando aquecido, coloque a cebola e o alho, mexendo bem.
  3. 3.
    Coloque a seguir o funghi seco, previamente em molho no azeite.
  4. 4.
    Coloque o tomate, sempre em fogo brando.
  5. 5.
    A seguir adicione o vinho branco, as alcaparras e o bacon (que já deverá ter sido frito), o orégano e o manjericão.
  6. 6.
    Coloque os queijos gorgonzola e parmesão.
  7. 7.
    Em paralelo o espaguete deve ser cozido.
  8. 8.
    Coloque o sal e a pimenta do reino no molho e teste.
  9. 9.
    Coloque o espaguete numa travessa, ou sirva direto em pratos individuais com o molho por cima.
Vicente Paiva Correia Lima
por   Vicente Paiva Correia Lima

Espaguete Putagorda