Espaguete Gratinato

Name: Espaguete Gratinato
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Espaguete 500 gramas; Sal a gosto; Azeite 2 colheres (sopa); Creme de Leite 1 lata; Leite 3 colheres (sopa); Parmesão 200 gramas; Manteiga 2 colheres (sopa); Noz-moscada a gosto

vegetariana

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30 min

10 porções

Valor nutricional

380,42 kcal

Receita enviada por miriam aleixo de castro

Em 24/07/2007

Ingredientes

500 gr de espaguete cozido, em água e sal, com pimenta-do-reino em grãos

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de azeite

1 lata de creme de leite

3 colheres (sopa) de leite

200 gr de parmesão ralado

2 colheres (sopa) de manteiga

Noz-moscada a gosto

Como Fazer

1. O espaguete deverá estar al dente.
2. Em panela grande coloque creme de leite, azeite, e junte macarrão e em fogo bem baixo, mexa com 2 garfos de cabo longo. Retire do fogo, junte 2/3 do queijo ralado, sal, pimenta e noz-moscada, misture bem. Despeje em refratário, polvilhe o mrstante domqueijo, disonha pedacinhos de manteiga sobre a massa e leve ao forno bem quente, até que a superficie esteja dourada.

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