Espaguete de Pupunha e Abobrinha com Camarões
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25 min
11 porções
Valor por porção
R$6,85
Valor nutricional
80,97 kcal
Massa
Massa
1. Corte as abobrinhas em fios, ou rale, para que fique igual um espaguete.
2. Comece por temperar os camarões já limpos com sal e pimenta. Leve para dourar na Frigideira Funda com Tampa Tramontina com azeite. Reserve.
3. Salteie a cebola e alho-poró fatiados no azeite e em seguida adicione os tomates em concassé (sem pele e semente) e deixe cozinhar até formar um molho.
4. Adicione as ervas e o espaguete de abobrinha. Tempere com sal e pimenta. Incorpore os camarões refogados, misture e reserve.
5. Ferva o palmito em tiras numa panela com água, quando estiver macio, escorra e sirva com o molho de camarões.
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Dicas
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