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espaguete com ragu de filé mignon e cogumelos

espaguete com ragu de filé mignon e cogumelos

diet
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Preparo

1h39

Calorias*

416,72kcal

Porções

12

Por porção

R$5,08

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Espaguete com ragu de filé mignon e cogumelos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Espaguete com ragu de filé mignon e cogumelos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. preparo do molho

  • 2. corte os tomates pelados grosseiramente e reserve. numa panela, esquente o azeite e ponha a cebola, o salsão e a cenora refogue ate os legumes murchem. junte os tomates e as folhas de manjericao. cozinhe em fogo baixo por uns 40 minutos a uma hora. passe o molho pela peneira e reserve

  • 3. RAGU DE FILÉ

  • 4. tempero os cubos de fié com o sal e a pimenta ee reserve.

  • 5. aqueça o azeite numa panela e doure o alho

  • 6. acrescente os cubos de carne com os cogumenlos fatiados refogue por 5 minutos adicione o molho de tomate pronto e deixe cozinhar por 5 minutos.

  • 7. prove o sal . apague o fogo

  • 8. cozinhe o espaguete em agua fervente e salgada ate ficar al dente . escorra . volte volte a massa para a panela, e leve ao fogo e junte o ragu. misture rapidamente a massa com o molho. passe para uma travessa , salpique o queijo e sirva

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Aproveite o que sobrou da receita

por robson gonçalves

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