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Massas

Espaguete com Porpetinhas de Calabresa

Espaguete com Porpetinhas de Calabresa

diet
sem lactose

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Tempo de preparo

1h27

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,10

Informação nutricional

Valor nutricional

388,53 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 04/12/2002

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Frite a berinjela no óleo quente.

  • 2. À parte refogue em outra panela o alho,a cebola,o salsão,o louro,o sal e o tomate picado.

  • 3. Deixe cozinhar lentamente por uns 20 minutos e coe em uma peneira.

  • 4. Pegue a lingüiça desfiada e acrescente a berinjela,o ovo,a salsinha,o sal e a farinha de rosca.Misture tudo e faça as porpetinhas.Passe-as na farinha de trigo e frite-as em óleo quente e acrescente o molho de tomate coado.

  • 5. Deixe apurar por mais uns 15 minutos.Sirva esse molho com espaguete cozido.

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