Espaguete com molho de três pimentões
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49 min
8 porções
Valor nutricional
332,06 kcal
Massa
Guarnição
Massa
1. Cozinhar o espaguete al dente, reservar. Em uma panela, cozinhar a cenoura na água. mixar com a própria água do cozimento e peneirar. cortar os pimentões em julienne e refogá-los em 1/3 da manteiga. Adicionar os pimentões refogados no caldo de cenoura e juntar a manteiga restante. retificar sal e pimenta.
2. Guarnição
3. Refogar as tiras de frango e o alho no azeite, temperando com sal e pimenta do reino e finalizando com o manjericão.
4. Montagem
5. No centro de um prato rande, colocar a massa com o molho e as tiras de frango ao redor.
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