Espaguete com Molho de Tomate e Lulas

Ingredientes

• 1. Limpe as lulas, retirando a parte interna e a pele.

• 2. Separe os tentáculos e faça incisões cruzadas com uma faca na parte interna da lula.

• 3. Numa panela grande, coloque o espaguete para cozinhar em bastante água fervente com sal.

• 4. Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e frite a lula ligeiramente (cerca de 2 minutos).

• 5. Retire a lula e reserve.

• 6. Na mesma panela (para aproveitar todo o sabor da lula), adicione um pouco de azeite e frite o alho, em fogo bem baixo.

• 7. Junte os tomates, espremidos com as mãos, mexa com uma colher e deixe cozinhar por 10-15 minutos.

• 8. No final, adicione o manjericão e a lula.

• 9. Escorra o espaguete quando estiver al dente, distribua nos pratos, coloque por cima o molho e sirva.