Espaguete com Mariscos e Lulas
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1h19
11 porções
Valor nutricional
250,45 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as lulas em anéis.Doure-as no azeite de oliva com o alho. Junte o sal e a pimenta.
2. Deixe refogar por 2 minutos.Regue com o vinho,deixe evaporar, junte as anchovas amassadas e o tomate passado na peneira. Cozinhe o molho por 30 minutos até que as lulas estejam amolecidas.
3. Se secar muito,acrescente mais um pouco de vinho e água morna.
4. Cozinhe a parte os mariscos em sua própria água,retire-os das conchas e junte-os ao molho de lulas,deixando ferver mais um pouco.
5. Se for preciso acrescente a água do cozimento dos mariscos.
6. Coloque o macarrão em um refratário,cubra com o molho e salpique a salsinha.
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