Espaguete com Mariscos à Provençal

Name: Espaguete com Mariscos à Provençal
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 11
Ingredients: Espaguete 500 gramas; Azeite de oliva 1 colher (sopa); Alho 6 dentes; Cebola 1 unidade; Marisco 1 quilo; Tomate 500 gramas; Sal a gosto; Cheiro-verde a gosto; Pimenta Dedo-de-Moça 1 colher (café)

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Espaguete com mariscos à provençal, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Espaguete com mariscos à provençal que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

11 porções

Valor nutricional

234,83 kcal

Receita enviada por Maria Aparecida de sousa

Em 14/08/2009

Ingredientes

500 gr de espaguete

1 colher (sopa) de azeite de oliva

6 dentes de alho picados

1 unidade de cebola grande picada

1 kg de marisco sem casca

500 gr de tomate sem pele e sem sementes, cortados em cubinhos

Sal e pimenta a gosto

Cheiro-verde a gosto

1 colher (café) de pimenta dedo-de-moça (opcional)

Como Fazer

1. Preparo da massa:
2. Cozinhe o espaguete em 5 litros de água com um pouco de sal grosso.
3. Vá provando a massa até que esteja '' al dente'', ou seja, macia porém resistente à mordida.
4. Preparo do molho:
5. Em uma panela grande esquente o azeite de oliva, doure o alho e a cebola.
6. Coloque os mariscos e refogue por 5 minutos.
7. Acrescente os tomates e tempere com sal e pimenta.
8. Deixe o molho apurar por 6 a 7 minutos e junte e junte a pimenta.
9. Apague o fogo e junte a salsinha e a cebolinha.
10. Sirva o molho bem quente sobre o espaguete e decore com alguns mariscos na casca.

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Dicas

Decore com mariscos com casca.

Caso você utilize mariscos com casca, proceda da seguinte forma: Lave muito bem os mariscos, tendo o cuidado de tirar toda a areia, cozinhe em panela tampada com 1/2 xícara (chá) de água. Quando se abrirem retire as cascas. Frequência de consumo permitida: 1 vez a cada 15 diasDificuldade FÁCIL

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