Espaguete com Filé ao Molho de Gorgonzola

Ingredientes

• 1. Cozinhe a massa e reserve.

• 2. Em uma panela coloque a cebola e o alho para dourar na manteiga.

• 3. Acrescente o filé cortado em tiras de, aproximadamente, um dedo.

• 4. Em seguida, coloque o leite e uma pitada de sal, e espere a carne cozinhar.

• 5. Depois abaixe o fogo e coloque o creme de leite e o requeijão.

• 6. DICA: se não ficar em ponto cremoso nessa fase, acrescente duas colheres de Maizena desmanchadas em meio copo d'água.

• 7. Depois que já estiver cremoso, adicione o queijo Gorgonzola picado e mexa até ele desaparecer.

• 8. Em seguida, jogiue em cima da massa e sirva.