Espaguete aos Frutos do Mar
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30 min
12 porções
Valor nutricional
359,08 kcal
Créditos desta receita
Receita indicada por Walter Mancini, restauranteur Walter Mancini Ristorante.
Ingredientes
Como Fazer
1. Obs: 200 gr de marisco são sem casca e o restante é com casca.
2. Lave muito bem o peixe, os camarões, as lulas, os vôngoles e os mariscos.
3. Em um pouco de água ou no vapor, dê um rápido cozimento nos camarões e nos mariscos.
4. Numa panela, aqueça o azeite de oliva e refogue os camarões, o robalo, as lulas, os vôngoles e, por último, os mariscos.
5. Distribua a salsinha, a cebolinha e tempere com sal.
6. Termine o cozimento com a panela tampada.
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