Espaguete ao Molho de Lula e Camarões

Ingredientes

• 1. Tempere a lula e os camarões com o vinho, sal e pimenta do reino branca a gosto.

• 2. Risque os pimentões dividindo-os em quatro gomos; espete com um garfo e leve à chama do fogão para soltar a pele.

• 3. Corte os pimentões em cubos pequenos e reserve.

• 4. Doure levemente o alho no azeite e acrescente as cebolas, a pimenta, os cubos de pimentões, os anéis de lula, os camarões e refogue rapidamente.

• 5. Retire a lula e os camarões e reserve.

• 6. Acrescente os tomates, a azeitona, o tomilho, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos para encorpar o molho.

• 7. Acrescente os camarões, os anéis de lula reservados, a salsinha, deixe levantar fervura e sirva com a massa.

• 8. Sugestão:

• 9. Acrescente 100g de creme de leite fresco ao molho.

• 10. Fique atento ao cozimento da lula e dos camarões.

• 11. Se ultrapassar o tempo, ficarão duros e ressecados.