Espaguete ao Molho de Costela

Ingredientes

• 1. Em um recipiente coloq ue a costela e tempere com o vinho, molho de soja e a pimenta do reino branca; deixando marinar (descansar) por 20 minutos;

• 2. Leve ao fogo, uma panela com o azeite, a cebola, o alho, deixe dourar;

• 3. Acrescente a costela sem o molho e deixe dourar;

• 4. Adicionar o salsão picado;

• 5. Em seguida adicionar o caldo q ue temperou a costela e deixe-a cozinhar se for preciso adicionar um pouco de água até cozinhar;

• 6. Após cozida dissolver o amido em ½ copo de água e engrossar o caldo da costela com o amido;

• 7. Cozinhar o espaguete Vilma como orientação da embalagem no modo al dente.

• 8. Colocar a massa em uma travessa funda e regar com o molho e a costela.