Crepes Orientais Light

Ingredientes

• 1. Bater no liquidificador o leite, o leite de coco, as claras, a cúrcuma, o amido de milho e o sal.

• 2. Fazer as panquecas em panela aquecida.

• 3. Rechear, regar com o molho e salpicar o amendoim e a cebolinha verde.

• 1. Aquecer uma panela com azeite, acrescentar a cebola e o gengibre, refogar.

• 2. Adicionar os camarões, mexer e colocar o broto de feijão.

• 3. Acrescentar o purê de tomate, o molho de soja e o amido de milho.

• 4. Adicionar o sal e deixar cozinhar.

• 5. Reservar.

• 1. Misturar o creme de leite, o leite de coco e o sal, levar ao fogo para aquecer. Reservar.