Crepes de Palmito

Ingredientes

• 1. No copo do liquidificador coloque o leite, ovos, açucar e sal.

• 2. Bata para se agregarem. Desligue.

• 3. Junte a farinha e torne a bater. Desligue.

• 4. Coloque o liquido obtido em uma jarrinha.

• 5. Em uma frigideira pequena untada com pouco de manteiga ou margarina, frite as porções da massa.

• 6. Após fritá-las, recheio.

• 7. Feche, regue com o molho vermelho ou branco.

• 1. Em uma panela derreta a margarina e frite as cebolas. Junte o palmito picado, tomate, pimenta, sal, salsinha e cebolinha. Cozinhe por alguns minutos.

• 2. Desligue e reserve. Agregue cerca de ½ pote de requeijão cremoso (opcional).