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Massas

Crepe de Queijo

Crepe de Queijo

vegetariana
diet
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Preparo

2h17

Calorias*

266,54kcal

Porções

10

Por porção

R$1,56

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Crepe de queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Crepe de queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Recheio

Outros Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Bata no liquidificador farinha, leite e sal.

  • 2. Bata os ovos num recipiente plástico com um batedor de ovos, junte a mistura de leite e farinha, acrescente a colher de azeite e deixe descansar por 1 hora.

  • 3. Coloque uma frigideira antiaderente no fogo, devidamente untada com uma colher de café de manteiga, acrescente uma concha do creme, tomando cuidado para que cubra toda a superfície da frigideira, formando as crepes bem finas.

  • 4. Com a ajuda de uma espátula ou um prato, vire para que cozinhe do outro lado, coloque em um recipiente até que o creme termine.

  • 5. Obs.: Dá mais ou menos 12 crepes, dependendo do tamanho da frigideira e da espessura da massa.

  • 6. Treine bem para conseguir fazer as crepes bem finas.

  • 7. Preparo do Recheio:

  • 8. Misture todos os ingredientes e recheie cada crepe.

  • 9. Unte um pirex com manteiga e coloque as crepes enroladas e recheadas, cubra com polentinhas de manteiga, queijo ralado e leve ao forno quente por 15 minutos.

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Aproveite o que sobrou da receita

por josé neves

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