Crepe de Palmito

Ingredientes

• 1. Bata rapidamente todos os ingredientes no liqüidificador, deixe a massa descansar por 15 minutos e frite os crepes em pouco óleo de milho.

• 2. Para fazer um crepe de tamanho bom, use uma frigideira grande.

• 1. Doure a farinha de trigo na manteiga derretida, junte o leite, o creme de leite e mexa até engrossar.

• 2. Em seguida, junte os demais ingredientes, temperando a gosto.

• 3. Empregue quando frio.

• 4. Molho:

• 5. Derreta manteiga, jogue por cima e decore com salsa picadinha.