Crepe de Palmito

Massa

• 1. Coloque no copo do liquidificador os ovos, o sal, o creme de leite e a farinha de trigo.

• 2. Bata para se agregarem.

• 3. Unte uma frigideira com um pouco de manteiga e aqueça.

• 4. Coloque porções da massa e doure de ambos os lados.

• 5. Empregue o recheio e feche os crepes.

• 1. Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola.

• 2. Junte o palmito (picado), o creme de queijo, pimenta, temperos a gosto e o leite.

• 3. Misture até engrossar levemente e reserve.