Carne com Macarrão

Ingredientes

• 1. Cozinhar o talharim em água fervente em uma panela grande, seguindo as instruções de embalagem.

• 2. Escorrer, reservar e mantenha quente.

• 3. Aquecer o óleo em um wok ou frigideira, acrescentar a carne e refogar por 3-4 minutos ou até a carne mudar de cor.

• 4. Remover a carne da panela e reservar.

• 5. Acrescentar a cebola, o alho e o pimentão verde à panela e refogar por 5 minutos ou até a cebola ficar macia.

• 6. Retornar a carne à panela, acrescentar o molho de peixe, as sementes de gergelim e o broto de feijão e refogar por 2-3 minutos ou até ficar bem quente.

• 7. Para servir, colocar, com uma colher, a mistura de carne sobre o talharim.