Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Capellini de Abobrinha com Tomate-cereja

sem lactose·

Porções

4

Peso

233,75 g*

Preparo

0h33

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a massa al dente.
  2. 2.
    Escorra e coloque em uma frigideira com 1 colher (sopa) do azeite.
  3. 3.
    Em seguida, acrescente a abobrinha, mexa rapidamente e desligue o fogo, antes que a abobrinha comece a soltar água.
  4. 4.
    Coloque sal, passe para uma tigela e acrescente o molho.

Molho

  1. 1.
    Em uma frigideira antiaderente, refogue a berinjela com a água por 2 minutos.
  2. 2.
    Junte o manjericão, a salsinha e, por último, a azeitona, o tomate-cereja e refogue rapidamente.
  3. 3.
    Ajuste o sal e coloque sobre a massa.
  4. 4.
    Regue com o restante do azeite e polvilhe a torrada.
Aline Rodrigues
por   Aline Rodrigues

Capellini de Abobrinha com Tomate-cereja