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Massas

Capellini de Abobrinha com Tomate-cereja

Capellini de Abobrinha com Tomate-cereja

vegetariana
sem lactose

0

Tempo de preparo

33 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,68

Informação nutricional

Valor nutricional

250,33 kcal

Aline Rodrigues

Receita enviada por Aline Rodrigues

Em 08/08/2012

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a massa al dente.

  • 2. Escorra e coloque em uma frigideira com 1 colher (sopa) do azeite.

  • 3. Em seguida, acrescente a abobrinha, mexa rapidamente e desligue o fogo, antes que a abobrinha comece a soltar água.

  • 4. Coloque sal, passe para uma tigela e acrescente o molho.

Molho

  • 1. Em uma frigideira antiaderente, refogue a berinjela com a água por 2 minutos.

  • 2. Junte o manjericão, a salsinha e, por último, a azeitona, o tomate-cereja e refogue rapidamente.

  • 3. Ajuste o sal e coloque sobre a massa.

  • 4. Regue com o restante do azeite e polvilhe a torrada.

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